Alimenti con acido folico per la gravidanza
L'acido folico è una vitamina solubile in acqua B, in particolare la vitamina B9. È una delle vitamine più importanti prima e durante la gravidanza in quanto previene i difetti del tubo neurale del bambino. È raccomandato anche per bambini e adulti. In Guiainfantil. com vi diciamo quali sono gli alimenti con acido folico per la gravidanza, l'infanzia e la buona salute in generale per gli adulti.
L'acido folico è una vitamina solubile in acqua B, in particolare la vitamina B9. È una delle vitamine più importanti prima e durante la gravidanza in quanto previene i difetti del tubo neurale del bambino.
È raccomandato anche per bambini e adulti. In Guiainfantil. com vi diciamo quali sono gli alimenti con acido folico per la gravidanza, l'infanzia e la buona salute in generale per gli adulti.
L'importanza dell'acido folico per le donne incinte e i bambini
La quantità giornaliera raccomandata di questa vitamina è di 400 microgrammi al giorno per gli adulti, da integratori alimentari o vitaminici. Durante l'infanzia, la quantità giornaliera raccomandata varia a seconda dell'età del bambino:
- 80 microgrammi al giorno per i bambini sotto i 12 mesi.
- 160 microgrammi al giorno per bambini da 1 a 3 anni.
- 200-300 microgrammi per oltre 3 anni, circa fino a 9 anni.
- 400 microgrammi per bambini di età superiore ai 10 anni.
Si raccomanda inoltre di aumentare la quantità di acido folico durante la gravidanza desiderato, durante i mesi prima della gravidanza e durante i primi 3 mesi dopo il concepimento, in modo che i serbatoi sono riempiti di fecondazione e verifica durante il trimestre più rischioso, cioè il momento in cui la colonna vertebrale e il cervello si sviluppano nell'embrione.
Acido folico previene la comparsa di difetti del tubo neurale , e inoltre è stato collegato alla prevenzione di altri difetti di nascita come labbro leporino o palatoschisi, più alcuni difetti cardiaci. Ha anche altre funzioni, come la formazione di nuove proteine e la creazione di acidi nucleici (materiale genetico o DNA), oltre a partecipare alla formazione di globuli rossi e alla formazione e alla crescita di alcuni tessuti.
Gli alimenti ricchi di acido folico per la gravidanza
Si tratta di alimenti con acido folico per la gravidanza, che possono trovare notevoli quantità di vitamina
- frutta come kiwi e papaia , anche se altri frutti come gli agrumi contengono anche quantità non trascurabili. Pomodoro, banana e melone contengono acido folico in misura minore.
- verdure verdi foglio come spinaci e cavolo soprattutto, e altre verdure come broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolo, zucca o di asparagi.Anche se inferiore, lattuga, carote, aglio e cipolle o cavolfiore hanno anche quantità significative. La patata contiene anche acido folico.
- Alcuni legumi , specialmente quelli freschi come piselli e soia.
- Cereali integrali , ad esempio grano o riso. Alcuni cereali per colazione, sebbene non raccomandati per la loro quantità di zucchero, sono integrati con questa vitamina.
- Gli alimenti di origine animale come uova, latte, carne e in particolare il fegato, forniscono anche folati.
Sfortunatamente, l'acido folico è una vitamina molto sensibile, che viene distrutta a temperature elevate (cibo da cucina), quindi il consumo di cibo crudo è necessario se si vuole garantire un buon apporto attraverso la dieta. Di solito è consigliabile, soprattutto per le donne in età fertile, fornire folati attraverso integratori vitaminici, tuttavia, l'importo da integrare è controverso, poiché recentemente è stato dimostrato che un eccesso può seriamente danneggiare il fegato.
