Come combinare il cibo in gravidanza
L'apprendimento per miscelare il cibo dovrebbe diventare una priorità per tutti in stato di gravidanza. In questo modo ci assicuriamo di sfruttare appieno tutte le sostanze nutritive e le proprietà di ciascun alimento. Ad esempio, sai quale vitamina favorisce l'assorbimento del ferro? O quali alimenti dovresti eliminare dalla tua dieta durante la gravidanza?
L'apprendimento per miscelare il cibo dovrebbe diventare una priorità per tutti in stato di gravidanza. In questo modo ci assicuriamo di sfruttare appieno tutte le sostanze nutritive e le proprietà di ciascun alimento. Ad esempio, sai quale vitamina favorisce l'assorbimento del ferro? O quali alimenti dovresti eliminare dalla tua dieta durante la gravidanza?
Combinazioni di alimenti nutrienti per la gravidanza
Imparare a combinare gli alimenti per migliorare l'assorbimento dei nutrienti è il modo migliore per garantire che il bambino riceva tutte le sostanze di cui ha bisogno per il suo sviluppo durante la gravidanza.
1. Proteine . Le proteine non si trovano solo nella carne e nel pesce, tuttavia sono le più complete perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Le proteine vegetali non sono complete, quindi se le unisci ai cereali nello stesso cibo, sarai in grado di formare le proteine complete di cui hanno bisogno il tuo bambino e il tuo corpo. Per esempio, le lenticchie con riso, i fagioli con la pasta, il cous cous con i ceci, il riso o l'avena con soia, il latte o le noci, la pasta con le noci o il riso con le noci sono combinazioni buone.
2. Calcio . Durante la gravidanza, è necessario assumere tre porzioni di latticini al giorno, ma se è necessario sostituire il latte con altri prodotti, scegliere i preparati a base di soia, ricchi di proteine, e le bevande arricchite di calcio. Yogurt e latte fermentato sono meglio digeriti e forniscono la quantità di calcio necessaria.
3. Vitamine, minerali e fibre . Scegli sempre frutta e verdura dalla stazione, quindi cambierai le sostanze nutritive con ciascuna delle varietà. E ricorda che i cereali integrali sono ricchi di fibre.
Alimenti da evitare in gravidanza
- Carni rosse . Aumentano il colesterolo che si attacca alle arterie e il loro consumo è associato all'ipertensione, che produce preeclampsia in gravidanza.
- Dolci . I cibi raffinati e lavorati, in particolare quelli ad alto contenuto di zucchero, includono una grande quantità di calorie vuote, che ingrassano e non nutrono.
- Grasso . Salse e cibi fritti forniscono un eccesso di grassi, che dovresti evitare. Prendi le carni e il pesce alla griglia o cucinale nel forno.
- Additivi alimentari .Alcuni come il nitrito di sodio o il glutammato monosodico causano mal di testa e possono essere dannosi durante la gravidanza.
- Carni crude e verdure crude . Se non si è passati attraverso la toxoplasmosi, evitare di mangiare carne e salsicce poco cotte. Frutta e verdura crude devono essere lavate accuratamente prima di mangiare.
- Stimolanti . Caffè, tè, cacao, cola e, soprattutto, l'alcol sono sostanze che possono danneggiare il tuo bambino durante il suo sviluppo all'interno dell'utero. Inoltre, il tabacco e alcuni farmaci possono alterare il sistema nervoso del feto e influire sul suo sviluppo e sul peso alla nascita.
Marisol Nuevo.
