Quando il bambino non tollera il latte
L'allergia al latte di proteine mucca (APLV) è una reazione di ipersensibilità del sistema immunitario a un antigene alimentare (proteina), in questo caso, la proteina del latte vaccino (PLV). È conveniente distinguerlo dall'intolleranza al lattosio, che si verifica quando c'è un deficit in un enzima chiamato lattasi.
L'allergia al latte di proteine mucca (APLV) è una reazione di ipersensibilità del sistema immunitario a un antigene alimentare (proteina), in questo caso, la proteina del latte vaccino (PLV).
È conveniente distinguerlo dall'intolleranza al lattosio, che si verifica quando c'è un deficit in un enzima chiamato lattasi.
Allergia dei lattanti alle proteine del latte
I bambini con questo tipo di allergia, reagiscono a una o più proteine del latte . La beta-lattoglobulina è una proteina sierica totalmente estranea alla specie umana poiché non esiste nel latte materno. Pertanto, è una proteina altamente allergenico che, quando viene introdotto un contatto infante presto per latte vaccino (casi di alimentazione formula artificiale o introduzione precoce del latte nella loro dieta), nel momento in cui Stanno stabilendo i meccanismi della tolleranza immunologica e questo può contribuire alla comparsa dell'APLV.
Cosa fare se il bambino è allergico alle proteine del latte
neonati o bambini affetti da questa allergia, così come madri di neonati allattati al seno soffrono APLV, devono seguire una dieta priva di proteine del latte della mucca. Oltre al cibo, alcuni cosmetici, lozioni e medicine contengono PLV nella loro composizione, quindi dovrebbero essere evitati.
Quantità di tracce di PLV possono essere trovate in alimenti che non la contengono originariamente, come conseguenza della contaminazione industriale, dovuta alla produzione congiunta con altri alimenti o nella stessa catena di produzione. Per questo motivo è molto importante leggere tutte le etichette se segui una dieta priva di PLV, controlla il più possibile i prodotti industriali ed evita tutto ciò che non hai informazioni complete e affidabili sulla composizione. Inoltre, è utile conoscere la composizione degli additivi, poiché alcuni dipendenti dell'industria alimentare provengono dal latte.
lattosio, in linea di principio, non causa la reazione del sistema immunitario, ma può essere accompagnato da proteina non a volte non può essere rimosso nei processi di depurazione e questi se possono scatenare reazioni, soprattutto in soggetti con elevata sensibilità .
Prodotti per i bambini con allergie alle proteine del latte
Le opzioni disponibili per alimentare un nonbreastfed con CMPA sono diversi latte idrolizzato (anallergico), le formule a base di aminoacidi e quelli ottenuti dalla proteina di soia .Quest'ultimo non è raccomandato prima dei 6 mesi di età, come associazioni di pediatri, quindi dovrebbe confermare lo specialista o ad un test di tolleranza clinica, come cross-reattività tra PLV e proteine della soia si osserva nel 70 -80% dei casi.
latti di capra o di pecora, non sono consigliabili , e le loro proteine sono molto simili a quelle del latte vaccino e possono attraversare in oltre il 75% delle reazioni casi.
Dopo 12 mesi , è possibile ri-introdotto proteine del latte d ela mucca, anche se specializzato che farà raccomandazioni. In alcuni casi, a seconda della gravità di ogni singolo caso, può essere consigliabile per escludere altre dieta cibi potenzialmente allergenici, come noci, soia, uova e pesce / frutti di mare ad almeno questa età, in modo da prevenire altre possibili allergie alimentari.
Una nota positiva, secondo la ricerca attuale, circa l'80% dei bambini con CMPA diventano troppo grande per questa allergia circa 2 anni e solo il 10% lo tiene fino all'età adulta.
