Perché i bambini devono mangiare pane ogni giorno
Per qualche motivo, scientificamente infondato, sono stati attribuiti alle caratteristiche del pane che non ha, come contenere calorie vuote ed essere molto calorico, quando in realtà il pane è, insieme ad altri cereali, riso o grano sotto forma di pasta, l basato sulla dieta mediterranea e sulla piramide alimentare .
Per qualche motivo, scientificamente infondato, sono stati attribuiti alle caratteristiche del pane che non ha, come contenere calorie vuote ed essere molto calorico, quando in realtà il pane è, insieme ad altri cereali, riso o grano sotto forma di pasta, l basato sulla dieta mediterranea e sulla piramide alimentare . Questo è solo uno dei motivi per cui i bambini devono mangiare il pane ogni giorno.
I bambini dovrebbero mangiare pane ogni giorno?
I bambini che assumono il pane ogni giorno sono meno sovrappeso, questo può sembrare strano poiché di solito si pensa che sia un alimento molto calorico. In Guiainfantil. com vi diciamo perché i bambini devono mangiare il pane ogni giorno:
- Il suo contenuto calorico proviene dai carboidrati contenenti , ad un tasso di 4 kcal per grammo di carboidrati, che, se lo confrontiamo con l'energia fornita dai grassi, 9 kcal / g, è meno della metà.
- I carboidrati dovrebbero rappresentare il 60% dell'apporto calorico della dieta, specialmente durante l'infanzia, poiché il glucosio è di vitale importanza per il sistema nervoso e il cervello, le cui cellule hanno bisogno di un apporto equilibrato di questo zucchero al giorno.
- L'energia fornita dai carboidrati è il più efficiente di tutti i macronutrienti , poiché in presenza di carboidrati, questi sono quelli che vengono consumati prima di proteine o grassi. In confronto con l'energia fornita dalle proteine o dai grassi e consumata nelle quantità necessarie, i carboidrati non si accumulano e quindi non generano residui grassi nell'organismo.
- È un alimento con sufficiente potere saziante , cioè è in grado di placare la sensazione di fame per un tempo relativamente lungo.
- Il pane tradizionale favorisce il corretto sviluppo della bocca del bambino , aiutandoli ad acquisire, sviluppare e rafforzare la loro capacità di masticazione.
È vero, tuttavia, che non tutti i pani sono uguali, quindi questi benefici sono quelli ottenuti dal consumo del pane tradizionale, migliore è il meno elaborato del grano, poiché, in questo caso, significa anche un apporto di fibre, che oltre a facilitare la motilità intestinale, è anche caratterizzato dall'aumentare la sensazione di pienezza, diminuendo il desiderio di mangiare troppo e, quindi, esercitando un effetto protettivo contro l'obesità.
Che tipo di pane è meno salutare per i bambini
Se parliamo di pane fatto di pane o di pane bianco fatto con farine molto raffinate, parliamo anche di svantaggi come
- Aumento del contributo di zuccheri semplici e veloci assorbimento e che generano un'improvvisa secrezione di insulina.Le cellule possono più glucosio necessario, portando ad un eccesso che viene memorizzato nel fegato come glicogeno, e, una volta completata la prenotazione, si accumula nel corpo come grasso.
- Contributo di grassi idrogenati, grassi saturi e trans. Questi grassi, usati per ottenere la consistenza delle muffe del pane, non beneficiano affatto della salute dei nostri bambini, e ancor meno se sono presi in eccesso.
Offrendo ai nostri figli una dieta che include pane integrale , meglio ancora se con noci o semi, è possibile fornire una sana energia accompagnato da acidi grassi di qualità molto buona.
