Benefici ei rischi di frutti di mare per i bambini
Non v'è alcun parere unanime su quando introdurre i crostacei nell'alimentazione infantile. Alcuni ritengono che possono essere introdotte dai 6 mesi in poi, ma dal momento che è altamente allergenico cibo, si consiglia di ritardare l'introduzione da 2 anni, soprattutto se un genitore ha allergie alimentari .
Non v'è alcun parere unanime su quando introdurre i crostacei nell'alimentazione infantile. Alcuni ritengono che possono essere introdotte dai 6 mesi in poi, ma dal momento che è altamente allergenico cibo, si consiglia di ritardare l'introduzione da 2 anni, soprattutto se un genitore ha allergie alimentari .
I sintomi di allergia nei bambini crostacei
Il rischio di sviluppare allergie alimentari è determinata da diversi fattori come l'ereditarietà, l'esposizione all'allergene, disturbi gastrointestinali e fattori ambientali. L'ereditarietà genetica determina in modo importante la predisposizione a soffrire di allergie. Se entrambi i genitori sono allergici, tra il 47% e il 100% in modo che il bambino è, e solo il 13% se nessuno dei genitori è.
I sintomi di allergia crostacei sono molto simili a quelli di altre allergie alimentari
- Gonfiore del viso, delle palpebre, della lingua e delle labbra.
- Prurito della pelle.
- Piccole vescicole, arrossamenti soprattutto nelle mani.
- Difficoltà a respirare.
- Vomito e diarrea.
I sintomi compaiono tra 15 minuti e due ore dopo l'ingestione o la manipolazione di alimenti o semplicemente dall'inalazione di vapori durante la cottura; in alcuni casi i sintomi possono comparire dopo 7 ore.
Suggerimenti per i bambini allergici ai crostacei
- netto della componente alimentare (frutti di mare) l'alimentazione del bambino.
- Nei bambini molto sensibili evitare l'esposizione per inalazione.
- Leggi l'etichettatura nutrizionale, soprattutto in zuppe, salse, con aromi o meduse, i grassi come l'olio di fegato di merluzzo, paella, ecc
- Evita i ristoranti di pesce e frutti di mare.
Quali sono i vantaggi di frutti di mare per i bambini
Potenza C'è una grande varietà di frutti di mare
- Crostacei: aragoste, gamberi, gamberetti, aragoste, gamberi, granchio, granchio, granchio, granchio velluto e barnacle.
- Molluschi: vongole, fasolari, coquina, cozze, rasoio, ostriche, capesante, patella, pervinca, Cañadilla, Busano, calamari, calamari, polpi e seppie.
Il consumo di pesce è importante perché fornisce proteine, grassi di buona qualità e vitamine come vitamina B12, vitamina E, e minerali come selenio, fosforo, zinco e iodio.
Nonostante le buone proprietà nutrizionali dei frutti di mare, non è obbligatorio introdurli nell'alimentazione precoce del bambino, soprattutto se abbiamo dubbi su una probabile allergia alimentare. Inoltre, i nutrienti presenti nei crostacei (vitamine, minerali e proteine) possono essere forniti da altri tipi di alimenti .
