Aumenta l'allergia infantile alle noci a Natale

I casi di allergia il cibo è raddoppiato negli ultimi dieci anni e attualmente colpisce il 5 per cento della popolazione infantile e l'8 per cento degli adulti. L'arrivo del Natale è un buon momento per prendere misure preventive contro allergie alimentari come gran parte di queste reazioni sono causati da momento dadi, un ingrediente che non manca nella maggior parte Dolci natalizi impedisce ai bambini sotto i 3 anni cercano secco frutti Così, allergologi pediatrici dicono che è importante evitare i dadi prima di 3 anni .

I casi di allergia il cibo è raddoppiato negli ultimi dieci anni e attualmente colpisce il 5 per cento della popolazione infantile e l'8 per cento degli adulti.

L'arrivo del Natale è un buon momento per prendere misure preventive contro allergie alimentari come gran parte di queste reazioni sono causati da momento dadi, un ingrediente che non manca nella maggior parte Dolci natalizi

impedisce ai bambini sotto i 3 anni cercano secco

frutti Così, allergologi pediatrici dicono che è importante evitare i dadi prima di 3 anni . Tuttavia, molti bambini allergici testati questi coincidono con le vacanze di Natale e debuttando in questo momento di reazioni di test dell'anno per dolci alimentari con le noci.

Anche se sembra innocuo, quello che molti non sanno è che l'allergia alle noci è uno dei più pericolosi e persistenti e che l'aumento del consumo di dolci a base di frutta secca in questo momento, aumenta il numero di reazioni allergiche tra la popolazione infantile durante il periodo natalizio.

Le reazioni che si possono sviluppare nei bambini con allergia alle noci dopo l'ingestione includono orticaria, angioedema, asma, rinite, congiuntivite, sintomi digestivi o reazioni anafilattiche. In alcuni casi, se non si agisce in tempo con i farmaci di soccorso, le conseguenze possono essere fatali.

Secondo i risultati dello studio "EuroPrevall" sulle allergie alimentari, il 35 per cento dei casi sono causati dal frutta fresca , il 22 per cento per la frutta, il 14 per cento le verdure e l'8% per l'arachide. Per questo motivo, la Società spagnola di Immunologia Clinica e Pediatric Allergy (SEICAP) avverte che l'aumento del consumo di dolci a base di noci, come polvorones, marzapane, paste e torroncini, aumenta il numero di reazioni allergiche tra la popolazione infantile durante il periodo natalizio.

Secondo diversi studi da 3 a 8 per cento della popolazione bambino è allergico ad un alimento, una percentuale che aumenta ogni anno. Durante la stagione delle vacanze sono più frequenti pasti o degustazioni lontano da casa e mangiare dolci, antipasti, contorni e salse cui ingredienti includere questi potenziali allergeni, in modo che allergologi pediatrici consigliano che se c'è già una diagnosi di allergia cibo, dovrebbe essere estremamente vigili sulla composizione degli alimenti che vengono dati per cercare di bambini.

D'altra parte, i bambini con intolleranza alle uova o al latte sono più predisposti a soffrire di altre allergie alimentari. Se non avete mai assaggiato noci, gli esperti consigliano di iniziare a mangiare li in piccole quantità, sotto forma di preferenza sminuzzata, e, se possibile, a mezzogiorno per osservare gli effetti possibili, come i sintomi possono apparire immediatamente. Tuttavia, per essere sicuri, prima di dare prova di cibo di un bambino in casa, dovrebbe fare una diagnosi in una consultazione allergia pediatrica specializzata: il miglior test per diagnosticare o escludere un'allergia alimentare è un test di provocazione controllata con cibo.

Marisol Nuevo. Redattore di Guiainfantil. com