Come rilevare allergia all'uovo nei neonati e nei bambini
Allergia all'uovo è accoppiato con allergia al latte vaccino, pesce e noci, una delle allergie alimentari più comuni nell'infanzia. Quando un bambino è allergico ad un alimento, il suo sistema immunitario reagisce ad esso come se fosse un rischio per la salute. Quindi, reagisce con la creazione di anticorpi per combattere le proteine, e questi anticorpi innescare la produzione di sostanze chimiche come l'istamina, che colpisce il sistema respiratorio, digestivo o la pelle, causando i sintomi tipici di allergia.
allergia all'uovo è accoppiato con allergia al latte vaccino, pesce e noci, una delle allergie alimentari più comuni nell'infanzia. Quando un bambino è allergico ad un alimento, il suo sistema immunitario reagisce ad esso come se fosse un rischio per la salute.
Quindi, reagisce con la creazione di anticorpi per combattere le proteine, e questi anticorpi innescare la produzione di sostanze chimiche come l'istamina, che colpisce il sistema respiratorio, digestivo o la pelle, causando i sintomi tipici di allergia. Come altre allergie, l'allergia alle uova non appare la prima volta che viene ingerita, ma una volta che si è verificato il primo contatto.
allergia all'uovo nei bambini
In generale, le proteine sono chiaramente la causa della maggior parte dei casi di allergia all'uovo, anche se molti bambini non possono tollerare il tuorlo. L'allergia di solito appare in tenera età, con un picco intorno all'età di un anno, e in un'alta percentuale di casi, di solito scompare prima dei 5 anni.
L'aspetto dei sintomi dell'allergia all'uovo si verifica tra un'ora e più dopo il consumo dell'uovo e di solito non dura più di 24 ore. Quando l'allergia non è troppo grave, i sintomi possono apparire condizioni della pelle come l'eczema e arrossamento intorno alla bocca, crampi gastrointestinali, e di stomaco, nausea o vomito, e / o di respirazione, starnuti di asma o nasale prurito. Tuttavia, ci sono casi in cui l'uovo può innescare quello che è noto come uno shock anafilattico. Infiammazione delle vie aeree superiori (bocca, esofago e passaggi polmonari) impedisce la normale respirazione ed alimentazione abbastanza ossigeno alle cellule, e bassa pressione sanguigna, causando dissolvenze.
Trattamento per allergia all'uovo nei bambini
L'unico trattamento possibile per l'allergia all'uovo è di evitarlo nella dieta. Anche se questo può sembrare semplice, la verità è che ci sono molte preparazioni alimentari contenenti uova, quindi è conveniente leggere le etichette in modo esaustivo. Inoltre, alcuni vaccini e / o farmaci usano l'uovo in qualche modo, quindi il medico deve studiare caso per caso.
La presenza di uova nel cibo può essere letta in molti modi, non solo come un uovo di per sé . proteine dell'uovo possono apparire come ingredienti tra cui nomi come ovoalbumina e conalbumina (chiamato anche transferrina), ovomucin, ovomucoide, lisozima, avidina, biotina, flavoprotein, ovoglobulina ...
Suggerimenti consumo di uova nei bambini
- Evitare l'uovo nella dieta non causa carenze nutrizionali a condizione che venga seguita una dieta equilibrata.
- Normalmente la carne di pollo può essere tranquillamente consumata, anche se è consigliabile consultare l'allergologo.
- Le uova di altri animali non devono essere mangiate .
- Se è un bambino, la madre dovrebbe anche evitare l'uovo mentre continua ad allattare.
- Anche se non sempre, allerta allergia alle uova alla possibilità di altre allergie che appaiono, quindi sii prudente quando si introduce il cibo nella dieta del bambino.
