Alimenti che stimolano il sistema immunitario nei bambini
Il sistema immunitario è il meccanismo di difesa del nostro organismo contro il infezioni esterne, virali o batteriche. Lentamente e dalla nascita, si sta formando una biblioteca di riferimento che permette di distinguere ciò che è un agente patogeno di ciò che non è, e contiene informazioni su come combattere loro.
Il sistema immunitario è il meccanismo di difesa del nostro organismo contro il infezioni esterne, virali o batteriche. Lentamente e dalla nascita, si sta formando una biblioteca di riferimento che permette di distinguere ciò che è un agente patogeno di ciò che non è, e contiene informazioni su come combattere loro.
Dieta per stimolare il sistema immunitario nei bambini
Nei bambini, soprattutto in tenera età, il sistema immunitario è ancora in via di sviluppo, cioè ha molto da imparare, perché non è stato in contatto con la stragrande maggioranza di agenti infettivi. Anche se questo periodo di apprendimento è inevitabile, se ci sono modi attraverso la dieta per contribuire a rafforzare il sistema immunitario e lavorare al massimo delle sue potenzialità, con un buon esercito di attacchi e tattiche efficaci per eliminare organismi che causano l'infezione. Questi sono alimenti che stimolano il sistema immunitario nei bambini.
- La vitamina C è una delle più studiate in collaborazione con il sistema immunitario e i suoi effetti sono molto interessanti. Questa vitamina, presente soprattutto in frutti e verdure a foglia verde , aumenta la produzione di globuli bianchi e anticorpi, oltre ad aumentare i livelli di citochine che aumentano la protezione contro le infezioni virali. Potenzia anche il colesterolo HDL contro l'LDL, diminuendo l'accumulo di grasso nelle arterie e proteggendo contro l'ipertensione e le malattie cardiovascolari. Inoltre, essendo un antiossidante, protegge anche contro numerosi tipi di cancro.
- Anche se non è così studiata, la La vitamina E è ancora più importante che la vitamina C nel loro effetto dal sistema immunitario. Questa vitamina stimola la produzione di cellule che rilevano e distruggere non solo gli agenti patogeni, ma anche le cellule tumorali, e possono migliorare i linfociti B di creazione, responsabili della produzione di anticorpi. La vitamina E si trova facilmente in olio d'oliva, pesce azzurro, noci e semi.
- I carotenoidi è un altro antiossidante, insieme a vitamine C ed E, che protegge contro i radicali liberi e l'invecchiamento cellulare. Oltre ad aumentare l'esercito dei linfociti T, sembra che in presenza di carotenoidi, questi aumentino la loro capacità di svolgere le loro funzioni di attacco, oltre a stimolare la produzione di macrofagi, che sono responsabili dell'eliminazione degli agenti patogeni.I carotenoidi si trovano in carote, pesche e albicocche, pomodori e peperoni rossi, così come verdure a foglia verde.
- Lo zinco partecipa alla formazione dei globuli bianchi, oltre a migliorare la sua aggressività nei confronti degli agenti infettivi. Nel caso dello zinco, la ricerca ha dimostrato che la sua integrazione esterna non ha la stessa funzione, ma piuttosto il contrario, quindi il contributo degli alimenti che lo contengono, come carne rossa, frutti di mare e cereali integrali è necessario per rafforzare il sistema immunitario.
- Il selenio stimola la mobilizzazione dei linfociti T e la loro azione contro gli agenti patogeni e persino le cellule tumorali. Si trova principalmente in frutti di mare, cereali integrali, noci e semi .
