Allergie alimentari nei bambini

Circa il 5 per cento dei bambini al di sotto 3 anni è allergico a uno o più alimenti. Qualsiasi proteina alimentare può causare una reazione allergica. si verificano le allergie alimentari quando il immunitario , che ci aiuta a proteggere dalle infezioni da identificare ed attaccare virus e batteri che causano la malattia risponde erroneamente ad una proteina alimentare, causando infiammazione e danni .

Circa il 5 per cento dei bambini al di sotto 3 anni è allergico a uno o più alimenti. Qualsiasi proteina alimentare può causare una reazione allergica. si verificano le allergie alimentari quando il immunitario , che ci aiuta a proteggere dalle infezioni da identificare ed attaccare virus e batteri che causano la malattia risponde erroneamente ad una proteina alimentare, causando infiammazione e danni .

Nel caso delle allergie alimentari, i sintomi più comuni sono dolore gastrointestinale, gonfiore, vomito, diarrea, nausea ... simili a quelli che si verificano in caso di intolleranze, ma anche apparire irritazioni cutanee, difficoltà respiratorie e persino uno shock anafilattico.

Le allergie alimentari nei bambini

Gli alimenti che causano la maggior parte dei casi di allergie in Europa sono, nei bambini, latte, uova e adulti frutti (vale a dire melone e pesca) e frutti di mare. Negli Stati Uniti prevale l'allergia alle arachidi e in Sud America i frutti come l'ananas.

Per quanto riguarda le cifre positive , le allergie al latte sono per lo più superate (nell'80% dei casi), un po 'meno nell'uovo (55%) e più raramente nei pesci e frutta (15 percento).

Diagnosi di un'allergia alimentare

Il bambino deve sottoporsi a un test cutaneo per diagnosticare l'allergia alimentare. Se il risultato è positivo, l'allergologo può quindi eseguire un altro test orale per avere una diagnosi definitiva.

Nelle prove orali, a volte il cibo su cui viene studiata la possibile allergia viene mescolato con altre sostanze.

Di solito viene anche eseguita una dieta in cui il cibo o il cibo vengono rimossi dal menu giornaliero del bambino. Dopo aver introdotto uno per uno per verificare quale produce la reazione.

Trattamento delle allergie alimentari nei bambini

L'unico trattamento comprovato per combattere l'allergia alimentare è evitare il cibo che causa intolleranza o reazione. Non è stato dimostrato fino ad oggi che altri trattamenti, compresi i colpi di allergia, aiutano con le allergie alimentari.

I bambini intolleranti o allergie a determinati alimenti tendono a passare controlli medici per tutta l'infanzia per verificare se è scomparso, perché a volte il corpo del bambino smette di produrre un rifiuto verso il prodotto stesso.